Toboali – Sebanyak 20 (dua puluh) orang masyarakat Desa Serdang mengikuti Bimtek Keamanan Pangan bagi Komunitas Desa (18/09/2025). Bertempat di ruang pertemuan Desa Serdang dengan Narasumber dari Kader Keamanan Pangan Desa Serdang dan Balai POM di Pangkal Pinang. Bimtek ini bertujuan untuk melatih komunitas masyarakat agar mampu menerapkan keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam usaha di bidang pangan.
Adapun komunitas yang dilatih diantaranya berasal dari komunitas ibu-ibu terdiri dari Ibu Hamil, Ibu memiliki anak balita, Ibu memiliki anak stunting, Ibu Menyusui dan Ibu Rumah Tangga serta diilatih juga komunitas Remaja putra dan Putri. Pelaku usaha pangan yang dilatih berasal dari komunitas penjaja kantin di sekolah, ritel pangan, pangan siap saji dan pangan olahan. Diharapkan dengan memastikan keamanan pangan dari sisi supply maupun demand maka desa mampu selalu menjaga keamanan pangan.
Dalam sambutan Ketua Tim Kerja Infokom, Andhika menyampaikan pentingnya mewujudkan pangan yang aman, sehat dan bergizi oleh pelaku usaha pangan hingga tingkat perorangan. Hal tersebut penting untuk mendorong kemajuan ekonomi desa dan meningkatkan derajat kesehatan masyarakat desa.
Acara dibuka secara resmi oleh Apendi selaku Kepala Desa Serdang, dalam sambutannya disampaikan agar masyarakat yang dilatih keamanan pangan dapat menerapkannya. Disampaikan juga bahwa Pemerintah Serdang siap melanjutkan program keamanan pangan secara mandiri. Hadir juga Kepala Badan Permusyawaratan Desa (BPD) Sorikat yang ikut mendukung keberlanjutan program keamanan pangan di Desa Serdang.
Melalui Bimtek ini para pelaku usaha di bidang pangan diharapkan mampu menghasilkan produk yang aman dan bermutu sehingga meningkatkan perekonomian desa. Serta mampu meningkatkan kesadaran masyarakat terkait keamanan pangan dan implementasi praktik – praktik keamanan pangan yang baik di masyarakat dan pelaku usaha.
Balai POM di pangkal Pinang
