Pangkal Pinang – Untuk Mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG), BPOM di Pangkal Pinang menjadi Narasumber pada Kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Pengelola/Penanggung Jawab dan Penjamah Pangan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Kegiatan yang diselenggarakan di Ruang Serba Guna Kota Pangkal Pinang ini diikuti sebanyak 100 (seratus) Peserta dari Dapur SPPG City Hall dan Kecamatan Gerunggang Kota Pangkal Pinang. (09/07/25)
Program MBG merupakan salah satu program prioritas nasional dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2025–2029. Dinas Kesehatan Kota Pangkal Pinang selaku pihak penyelenggara juga berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan Provinsi Kep. Bangka Belitung dan Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI) Kota Pangkal Pinang.
Dalam pelatihan ini, BPOM membahas topik mengenai Keamanan Pangan untuk Pangan Olahan Siap Saji guna memastikan makanan siap saji yang diproduksi dan disajikan memenuhi standar yang ditetapkan. Penyebab utama keracunan berasal dari berbagai faktor dalam rantai penyediaan makanan. Mulai dari bahan baku, penyimpanan, distribusi, hingga tempat penyiapan makanan. Oleh karena itu, Pencegahan Kontaminasi Makanan dari Bahaya Biologis, Kimia, dan Fisik sangat penting diterapkan.
Selain itu, diberikan juga edukasi kepada peserta tentang Cara Memilih Produk Pangan yang Aman yaitu dengan menerapkan Cek KLIK (Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar, dan Cek Kedaluwarsa). Dalam mendukung program MBG, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) berperan penting dalam memastikan mutu dan keamanan pangan yang disajikan kepada para penerima manfaat.
-BPOM di Pangkal Pinang-
