Koba – Dalam upaya membangun budaya keamanan pangan sejak dini di lingkungan sekolah, Balai Besar POM di Pangkal Pinang menyelenggarakan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi kader keamanan pangan sekolah dalam Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan Sekolah (SAPA Sekolah) di Ruang Pertemuan SD Negeri 4 Koba, Kabupaten Bangka Tengah. (22/07/2026)
Kegiatan ini diikuti oleh kader keamanan pangan dari SD Negeri 4 Koba, SMP Negeri 1 Simpang Katis, SMK Negeri 2 Koba, dan MAN Insan Cendekia Bangka Tengah. Para peserta dipersiapkan menjadi kader yang mampu menggerakkan budaya keamanan pangan serta mengedukasi komunitas sekolah mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman.
Kegiatan diisi dengan pemaparan beberapa materi untuk meningkatkan pengetahuan kader keamanan pangan sekolah. Puspa Sari, selaku Ketua Tim Kerja Infokom BBPOM di Pangkal Pinang menyampaikan materi mengenai Kebijakan Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) serta Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah dalam Intervensi Keamanan PJAS, yang menekankan pentingnya keterlibatan aktif kader dalam pelaksanaan program keamanan pangan di sekolah. Selanjutnya, peserta juga memperoleh materi mengenai 5 Kunci Memilih Pangan Aman, 5 Kunci Mengolah Pangan Aman serta Nutrisi Seimbang untuk SDM Unggul yang disampaikan oleh Fungsional Pengawas Farmasi dan Makanan BBPOM di Pangkal Pinang.
Selain itu, setiap sekolah juga menerima berbagai media informasi keamanan pangan berupa banner, poster, celemek, dan penjepit makanan sebagai media edukasi serta sarana pendukung untuk mengampanyekan budaya keamanan pangan di lingkungan sekolah. Di sela kegiatan, peserta secara aktif berdiskusi serta mengisi kuesioner pre-test dan post-test sebagai bentuk evaluasi untuk mengukur peningkatan pemahaman terhadap materi yang telah diberikan.
Melalui Bimtek ini, BBPOM di Pangkal Pinang berharap para kader mampu menjadi agen perubahan di sekolah masing-masing dengan mengampanyekan keamanan pangan secara berkelanjutan. Implementasi Program SAPA Sekolah diharapkan dapat menciptakan lingkungan sekolah yang lebih sehat serta mendukung terwujudnya pangan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu, dan bergizi.
BBPOM di Pangkal Pinang
